Cocina zero waste

Cocina zero waste

Cocina zero waste

Bricks de leche, envases de yogur, bandejas de fruta, botes de salsa... ¡Los plásticos son omnipresentes y sus consecuencias, dramáticas! El Zero Waste busca desterrar los plástico... Leer descripción completa
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Índice

1. Introducción 2. ¿Qué es el Zero Waste? 3. Consejos básicos para generar menos residuos 4. Zero Waste en la cocina 5. Básicos del Zero Waste 6. Recetas de aprovechamiento 6.1. Pan 6.2. Huevos 6.3. Fruta 6.4. Verdura 6.5. Arroz, pasta y derivados 6.6. Legumbres 6.7. Pescado 6.8. Carne 6.9. Café y té 6.10. Bollería, dulces y chocolate

Sobre el autor: Simon, Sebastian

Ficha Técnica

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