Helados Caseros

Losada, Verónica

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¿Vainilla? ¿Fresa? ¿Chocolate? ¿Te apasionan los helados? Verónica del blog El Rincón de los Postres nos presenta su nuevo libro, con 30 recetas heladas con el paso a paso pa... Leer descripción completa

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¿Vainilla? ¿Fresa? ¿Chocolate? ¿Te apasionan los helados? Verónica del blog El Rincón de los Postres nos presenta su nuevo libro, con 30 recetas heladas con el paso a paso para que no te rindas antes de empezar. Aprenderás a preparar helados de manera sencilla, desde tartas heladas, pasando por los más cremosos y sin olvidarnos de los tan refrescantes polos. No os rindáis antes de empezar, a mucha gente la echa para atrás hacerlos en casa, ya sea por su dificultad, por no tener las herramientas necesarias o por no tener tiempo. Con este libro me han dado la oportunidad de demostraros que prepararlos es más sencillo de lo que os imagináis, estoy segura de que os sorprenderá. Espero que os guste y disfrutéis de él tanto como yo he disfrutado haciéndolo. «A mí el frío nunca me molestó».

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Índice

Introducción ¿Qué necesitamos saber para preparar los helados en casa? Ingredientes Utensilios Conservación Helados Helado de caramelo Helado de cheesecake y zanahoria Helado de cookies and cream Helado de arándanos y chocolate blanco Helado de avellanas y chocolate Helado de chocolate blanco Helado de coco y frambuesa Helado de fresa Helado de mantequilla de cacahuete y chocolate Helado de mantequilla de cacahuete y plátano Helado de mascarpone y miel Helado de melón Helado de piña colada Helado de vainilla Helado de earl grey Helado de s´mores Helado de stracciatella Barquillos Polos Polo de café Polo de chocolate Polo de limón y menta Polo de papaya y yogur Polo de piña y frambuesa Polo de sandía Polo de yogur y kiwi Polo napolitano Polo pink Lemonade Tartas Tarta de yogur y caramelo Tarta de s´more Tarta de tiramisú Tarta de lemon ice cream pie Tarta de cheesecake

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-415-3818-4
EAN:: 9788441538184
Editorial:: ANAYA MULTIMEDIA
Autor/a:: Losada, Verónica
Colección:: Libros singulares
Formato:: Cartoné
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 235 x 195 mm.
Peso:: 716 gramos
Nº páginas:: 160
Fecha publicación :: 04-05-2017
Materias:: Recetas y cursos de cocina: postres | Cocina general y recetas

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