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cóctel. el secreto está en la mezcla-tupac kirby-9788441540507

CÓCTEL. EL SECRETO ESTÁ EN LA MEZCLA

EDICIÓN REVISADA Y AMPLIADA

TUPAC KIRBY ,
ANAYA MULTIMEDIA - 9788441540507

Sinopsis de CÓCTEL. EL SECRETO ESTÁ EN LA MEZCLA

La coctelería como arte se remonta tan solo a principios del siglo XIX. Pero el placer por las mezclas existe desde siempre. Y es que de lo que se trata es de buscar el equilibrio a través de distintos elementos sólidos o líquidos y combinarlos para crear un resultado excepcionalmente único. Esta obra, actualizada y ampliada, es un brindis a la fusión de culturas, un himno a los placeres de la vida, a las sobremesas que se alargan y a las conversaciones inspiradoras. De la mano del prestigioso bartender Tupac Kirby, recorreremos el mundo de la coctelería desde su historia hasta sus utensilios, desde la destilación hasta la decoración.Recoge un amplio recetario de cócteles de diferentes épocas y bartenders, desde el famoso Harry Johnson hasta el propio autor, con todo tipo de combinados clásicos, old fashioned, modernos, caribeños o exóticos, para sorprender a tus invitados y dejarlos siempre con un sabor de boca insuperable. Esta segunda edición cuenta además con una amplia carta de cócteles con vinos de Jerez que nos ofrece una inagotable paleta de sabores secos, ácidos, dulces, afrutados, etc. ¡Pura magia para la coctelera!
Ficha técnica
Nº de páginas: 232
Editorial: ANAYA MULTIMEDIA
Idioma: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788441540507
Año de edición: 2018
Plaza de edición: ES
Fecha de lanzamiento: 01/11/2018
Alto: 27 cm
Ancho: 21.5 cm
Grueso: 2.5 cm
peso: 1244 gr

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